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Yapasquelachoucroute
http://www.yapasquelachoucroute.com
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10-03-2006
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OBJECTIF
Promouvoir et faire découvrir la qualité du terroir gastronomique alsacien à travers la France, le monde mais aussi aux alsaciens des villes qui ne peuvent souvent pas en profiter.
COMMENT ?
En proposant un site de vente en ligne d'une sélection de produits de qualité issus des meilleurs producteurs alsaciens.
QUI SOMMES-NOUS ?
Une adepte des plaisirs de la table, un ancien cuisinier et un fan de multimédia, tous amoureux de notre belle région.
NOTRE DEMARCHE
L'idée de départ résulte d'un constat tout simple effectué lors de déplacements en France : Alsace rime avec choucroute, un peu réducteur non ?
Nous avions donc envie de démontrer qu'en Alsace, il y a bien d'autres richesses gastronomiques. Nous sommes donc allés à la rencontre des producteurs locaux en sillonnant toute l'Alsace au gré des renommés, recommandations, ou hasards…
Chaque rencontre s'est révélée différente mais toujours enrichissante. Nous avons goûté personnellement chacun de leurs produits avant de faire une sélection en ne proposant que les produits qui ont épaté nos papilles gustatives.
Le site retrace l'histoire de ces rencontres, nos dégustations, nos impressions, nos coups de coeurs. Il dispose d'une boutique de vente en ligne de tous les produits sélectionnés afin que chacun puisse apprécier la diversité gastronomique alsacienne. Les livraisons peuvent s'effectuer partout en France (bientôt dans le monde) et un retrait colis gratuit est prévu à Holtzheim.
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